О том, как кавказцы сохраняли энергию в суровых горских условиях🍶

В высокогорных селах Кавказа, где воздух чист и природа диктует свои условия, люди должны были питаться так, чтобы хватало на целый день. Они знали, что каждая порция еды должна быть сытной и питательной, чтобы дать силы для тяжелой физической работы и борьбы с суровыми условиями гор.

Именно поэтому горцы разработали свои уникальные рецепты кисломолочных продуктов, которые помогали им сохранять силы и энергию на протяжении всего дня. Эти рецепты передавались из поколения в поколение, и сегодня мы можем насладиться результатом их труда и мудрости.